头顶-人员不足&无证件,特蕾莎·蒙塔尼奥(TeresaMontaño)

UUTeresasmall.png
 

在本集中,我们将前往洛杉矶与大厨特雷莎·蒙塔诺(Teresa Montano)谈谈她在开设两家餐厅并试图在没有足够厨师和边境镇压的情况下寻找工作人员的经历–两个令人头疼的问题重叠,使厨师和餐馆老板的生活变得艰难。纽约时报商务台记者大卫·雅菲·贝拉尼(David Yaffey-Bellany)和我们一起在全国范围内分解了复杂的情况。 

更多信息: 

听: 苹果播客 | 订书机 | Spotify | Google Play