头顶-人员不足&无证件，特蕾莎·蒙塔尼奥（TeresaMontaño）
在本集中，我们将前往洛杉矶与大厨特雷莎·蒙塔诺（Teresa Montano）谈谈她在开设两家餐厅并试图在没有足够厨师和边境镇压的情况下寻找工作人员的经历–两个令人头疼的问题重叠，使厨师和餐馆老板的生活变得艰难。纽约时报商务台记者大卫·雅菲·贝拉尼（David Yaffey-Bellany）和我们一起在全国范围内分解了复杂的情况。
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如今，餐厅的招聘非常困难。现在他们可能不得不开枪。” 大卫·雅菲（David Yaffey-Bellany）
“如果ICE袭击您的工作场所该怎么办” 由Leila Ettachfini在VICE上
“餐馆老板努力雇用无证移民” -早上版
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