做14场女孩-情节2-奇特

传统男性气质如何影响餐厅厨房的文化？作为女人，你如何获得尊重？为什么女厨师如此稀有？传统性别角色如何发挥作用？为什么改变女性的负担以适应文化，而不是反过来？

铜&Heat是14场播客，探讨厨房的潜规则和传统。我们的第14场季节 做个女孩，跟随主持人凯蒂·奥苏纳（Katy Osuna）的经验，她曾在米其林星级餐厅的高级餐厅的厨房工作。

在这一集中，我们谈论了很多关于性别和性别角色的话题。但是，我们所不具备的观点来自于识别为非二进制或奇怪的人。不想代表别人的经历，这是我从这个角度偶然发现的几篇好文章。