做一个女孩-情节1-旅
一些统计
在烹饪学校毕业的学生中，女性占50％以上
女性占餐饮服务业员工总数的50％以上
大约30％-50％的后台员工是
27％的线厨师是女士
19％的厨师是女士
7％的总厨或行政总厨为女士
“ 28个饼图显示了女性在食品中的代表” 通过阿曼达·克鲁德（Amanda Kludt）
自2018年1月以来，我们一直在研究这个季节。一切都从看书开始...
加热：女厨师和专业厨房中的性别不平等 黛博拉·安·哈里斯（Deborah Ann Harris）和帕蒂·朱福（Patti Giuffre）
然后，我（凯蒂）花了几个月的时间在互联网上阅读事物，对工作中发生的一切进行了深思熟虑，并在最终决定开始播客之前一直在ste之以鼻。查看一些启发第一个季节的文章。
“当男厨师害怕“妇女工作”的幽灵时” 梅格·麦卡伦（Meg McCarron）
“在纽约市最豪华的餐厅之一做厨师的一天” 通过阿曼达·夏皮罗（Amanda Shapiro）
“我们看不到的厨师” 梅格·麦卡伦（Meg McCarron）