14场

 

播客,探讨餐厅厨房的潜规则和传统。 


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2019年James Beard媒体奖最佳播客奖获得者

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第3季:上班前

换班前 正在为您提供提示,工具和资源,以应对在酒店业14场中遇到的挑战。

 

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...质疑将餐厅14场置于副手的潜规则
— The New York Times
[引起愤怒,核对现实,令人难以置信的动感表演]
—贝洛集体
在播出仅仅一个赛季之后,Copper&Heat已经在美国食品界掀起了波澜
— 7x7
 

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